青海发现4000年面条 一碗面因地震而保存至今

　　辽博展出“考古中华”60年成果展

　　如果不是4000年前某个晚上突发地震，也许世人也没有机会见到这碗面条，也无法证明最先发明面条的是咱中国人！

　　昨日，“考古中华——中国社会科学院考古研究所成立60年成果展”在辽宁省博物馆隆重展出，241件/套珍贵文物集中亮相。此次展览截至8月28日。

　　一碗面条因地震保存4000年

　　2002年，在青海喇家遗址，考古人员发现一个直径20厘米左右，高10余厘米的倒扣陶碗。随着考古人员将陶碗掀开，4000年前的面条重见天日。

　　这碗面条属于细面，长约50厘米，直径约0.3厘米，看起来细细黄黄的，很像中国西北部小麦粉做成的拉面。由于陶碗倒扣而且被洪水物质覆盖，这碗4000年前的面条才得以保存下来。

　　据了解，当陶碗出土时，面条因为氧化而迅速化为齑(jī意：细、碎)粉。经科学分析，这碗面条是由小米做的。

　　中国社会科学院考古研究所研究员、信息中心主任朱乃诚表示，小米是没什么黏性的，怎么可能做成面条是他们一直以来的一个疑惑，什么样的手工艺能做出如此细长的面条，目前他们尚不清楚，还需要进一步考究。

　　-追溯历史：

　　是谁将这碗面条扔在了4000多年前的青海？喇家遗址为人们讲述了一个辛酸的故事：

　　4000年前的某一天，在现青海民和县喇家村附近，一个数十人聚居的部落正聚在一起吃饭，突然间一场大地震将所有房屋摧毁，而伴随而来的泥石流将所有人埋在了一起……