一项新的研究显示,与睡眠8小时以上的青少年相比,每晚睡眠不到8小时的青少年,往往会吃更多的高脂食品和零食。美国研究人员发现,睡眠时间过短会导致饮食结构变化,这样就会增加肥胖的风险,对女孩来说更是如此。
波士顿妇幼医院的研究人员对240名16到19岁青少年的睡眠模式进行了研究。通过戴在手腕上的仪器,研究人员计算了这些青少年的睡眠时间,然后以访谈的方式,记录他们每天所摄取的食物。
研究结果显示,与睡眠8小时以上的青少年相比,每晚睡眠不到8小时的青少年,从脂肪获得的热量要多出2.2%,从碳水化合物得到的热量则少3%;而睡眠每增加一小时,食用大量零食的机率就会降低21%。研究人员指出,睡眠较少的人每天脂肪摄取相对增加2.2%,长期下来可能会导致累积热量摄取变多,从而会增加肥胖和心血管疾病的风险。
有趣的是,研究人员还发现,女孩因为睡眠不足而猛吃垃圾食品的现象又特别明显。研究人员指出,这可能是由于女孩往往倾向于用吃零食来化解不良情绪
英研究发现:戒掉垃圾食品的难度堪比戒毒
对食物的渴望,有可能达到迫切需要毒品的程度,一项由超过5000名需要减肥人士参与的调查研究结果显示,当他们吃高脂肪食物的时候,会有犹如吸毒般的快感。
据英国《每日邮报》报道,英国一项新研究发现,渴望进食的食欲,可能跟瘾君子的毒瘾一样难以抑制。一项超过5000名超重人士参与的调查结果显示,高脂肪食品带来的“刺激感”会令人上瘾,效果等同毒瘾。
超过四分之三(76%)的受访者认为他们面对高脂肪食物时的食欲,就像烟瘾、酒瘾或者毒瘾发作一般,无法自拔;过半数的人(55%)则相信过去他们吃最爱的食物时,身体会产生一种特别的兴奋感。有意思的是,在有过类似感觉的受访者中,三分之二的人觉得外界社会对他们的评价,也跟看待服食毒品的人类似。