对于痛风患者来说，饮食上面的禁忌是非常多的。我们都知道痛风患者应该要禁止食用高嘌呤的食物，要控制嘌呤的摄入量，日常嘌呤高的食物一览表一目了然?接下来就跟着小编一起去看看吧。
日常嘌呤高的食物一览表
1、土豆：嘌呤含量 6.5 mg
2、木薯：嘌呤含量 10.45mg
3、红薯：嘌呤含量 18.62 mg
4、小米：嘌呤含量 20.06 mg
5、大米：嘌呤含量 34.65 mg
6、草莓：嘌呤含量 2.2 mg
7、香蕉嘌呤含量 3.0 mg
8、番茄嘌呤含量 3.1 mg
9、苦瓜：嘌呤含量 9.9 mg
10、白萝卜：嘌呤含量 10.98 mg
11、黄瓜：嘌呤含量 11.7 mg
12、秋葵：嘌呤含量 39.5 mg
13、橘子：嘌呤含量 41.28 mg
15、西兰花：嘌呤含量 70.0 mg
16、柚子：嘌呤含量 83.69 mg
17、鲤鱼：嘌呤含量 80.1 mg
18、龙虾：嘌呤含量 102.1 mg
19、蛤蜊：嘌呤含量 104.5 mg
20、猪肉：嘌呤含量 121.23 mg
21、牛肉：嘌呤含量 130.54 mg
22、羊肉：嘌呤含量 130.6 mg
23、鸡肉：嘌呤含量 142.37 mg
24、河蟹：嘌呤含量 147.0 mg
25、鸭肉：嘌呤含量 178.7 mg
26、基围虾：嘌呤含量 187.5 mg
27、鹅肉：嘌呤含量 376.90 mg
习惯上，按照每 100 克食物当中的嘌呤含量，我们将食物分为：低嘌呤食物，嘌呤含量小于 50 mg;中嘌呤食物，嘌呤含量 100 mg～150 mg;高嘌呤食物，嘌呤含量大于 150 mg。
对于高尿酸、痛风患者，可以多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，尽量不吃高嘌呤食物。
痛风套餐是什么梗
痛风套餐是指一些容易引起痛风患者痛风复发的食物，比如高嘌呤和高脂肪食物、辛辣刺激性食物、酸性食物、酒精等等。
高嘌呤和高脂肪食物
痛风患者应该要禁止食用高嘌呤的食物，要控制嘌呤的摄入量。这是因为食物中的嘌呤会直接升高血液中尿酸的水平，从而引发或者加重痛风。高嘌呤的食物主要有肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇等等。痛风患者也要控制脂肪的摄入量，这是因为高脂肪的食物会提高患者的血脂水平，干扰尿酸的排出，导致尿酸堆积，从而加剧痛风。高脂肪食物主要有油炸类食品、坚果类食物等等。
辛辣刺激性食物
痛风患者不要食用辛辣刺激性的食物，比如胡椒、辣椒、生姜等等。这是因为这些食物有兴奋中枢神经系统的作用，很容易引发痛风。
酸性食物
痛风患者最好食用碱性食物，少食用酸性食物，比如甜点、蛋黄等等。这是因为酸性食物会促进尿酸盐的生成和分泌，从而加重痛风;而碱性食物有利于人体补充钠、钾、氯等元素，帮助人体维持酸碱的平衡。
酒精
痛风患者是坚决不能够喝酒的，这是因为酒精很容易使患者血液中乳酸的浓度升高，而乳酸会抑制尿酸的排出，如果大量乳酸堆积在体内，就很容易诱发或加重痛风。需要注意的是，啤酒配海鲜对于痛风患者是非常危险的。
诱发痛风的因素有哪些?
除饮食方面的诱因外，其他因素诸如剧烈运动、药物的使用、高山缺氧、受凉和体重减轻太快等原因都会增加诱发痛风的风险，包括：
1.损伤。长途步行、扭伤、鞋不合适均可导致发作。长途行走后可引发关节内肿胀，夜晚关节开始休息时，关节滑液中的游离水分很快流失，导致关节滑液内尿酸盐水平的突然升高...【查看详情】
