酒量很大却没有伤及肝脏,每天吸烟却没有患上呼吸道的毛病,这说明了老人家的消化系统、呼吸系统、代谢系统等重要系统的功能都具有先天之顽强,是寻常人难以企及的。
检测发现,老人体内的醇脱氢酶水平
出奇地高,高于常人3至4倍。而醇脱氢酶水平的高低直接关乎人酒量的大小。它主要靠遗传获得。秦爷爷说自己年轻时每天能喝5斤酒,而他的大儿子,80多岁的小秦爷爷,年轻时可以喝7斤酒,令周围人瞠目结舌。
当然,老人不仅生活在青山绿水、空气清新的环境中,他每天早上7点就出门走6公里,“沿着河堤徒步走到芙蓉桥头的凉亭与好友聚会。”买一根茄子吃两顿,一回家就“直接走进厨房,淘米煮饭洗菜”,一个星期吃一次肉等细节,都透露出老人的生活简朴,有规律。晚上,一台袖珍电视机就满足了,“不看未来,不思量过去,平平淡淡过好每一天。”
实事求是地讲,世界上哪有完美无缺的人?每个人身上都会携带一些“不良”基因。比如,赵君和钱君同样都吸烟,但是赵君得了肺癌,钱君却没有,这里也许是基因起了点儿作用——或许是赵君的某个基因对尼古丁更敏感,也或许是赵君的修复基因较弱。但基因并不能决定一切,好的生活方式却可以弥补基因上的劣势——如果赵君不吸烟,那他也许就不会得肺癌,如果他生活在一个空气清新的环境里,他可能比钱君更长寿。
你不可能改变与生俱来的基因,但你可以通过改变生活习惯而改变自己的命运。