正月初七“人日节”，这是一个很少有人知道的“生日”，它是中国传统习俗中的“人类的生日”——“人日”。据民间传说，女娲在造人之时，正月前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛、马，到第七日造出了人，因此正月初七这天是人类的生日，也称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。
古代的“人日”，是新春佳节中重要的节日之一，在唐代，民间相当重视人日节。高适的《在人日寄杜二拾遗》诗中，就有“今年人日空相忆，明年人日知何处”的感怀之句。流传至今日，远方工作的人们，都在年前回家团聚，过了人日节才能远走他方。所以，人日节这天也有许多许多习俗和禁忌，比如戴人胜，赠花胜，捞鱼生等，这些传统现在已经渐渐消失了，在我们老家流传下来的就有“1不拜2不洗3要吃4不做”的习俗，寓意虎年顺利安康，福气满满。
一不拜。不拜年
正月初七这天是不能拜年的，尤其是不能去新丧人家拜年，因为新丧人家有三年服丧期，过年的一切习俗都要取消。最忌讳的就是到别家去拜年，别人也不要到丧家去拜年，有事一定要去的话，不进屋内，站在门外说完话就走。
二不洗。不洗衣服，不洗床单
初七这天，第一不洗衣服，第二不洗床单，因为初七这天是“送火神”的日子，水与火是势不两立的，所以这天最好不要洗衣服，也不要更换衣服、床单，不吉利。就连门窗都不要洗，否则认为是不吉利的。
三要吃
1，吃面条。
现在的单位放年假一般都是到年初八上班，很多出门打工的人，过了初七都要上班了，所以在初七这天要在家团聚，因为这天是最后一天团聚日，过了人日节要远走他方了。初七要吃的面条，也叫拉魂面，寓意思念亲人。
2，吃煎饼。
在老传统习俗中，大年初七这天有吃摊煎饼的说法。古代的人们会在庭院里，搭好餐具摊煎饼，有“熏天”的说法。薄薄的煎饼里面，卷上自己喜欢的蔬菜、肉类，鸡蛋等等，它可以包罗一切美味，也寓意着包罗万象，财源广进，这是人们期待好运进财的一种愿望。
3，吃七宝羹。
正月初七这天，人们讲究要吃“七宝羹”。用七种新鲜的节令蔬菜加入米粉做成羹食用，据说在人日食用“七宝羹”，可以除去污浊之气、医治百病，取吉祥之意，七宝羹在各地用料都不同，寓意也不同，我们这里用韭菜、大蒜、胡萝卜，豆芽菜，葱，黑木耳，莴笋，白菜，鸡蛋等食材，寓意聪明，有财运。
四不做
1，不出远门。
因为初七这天是最后一天团聚日，所以这天大家都不会出门，珍惜这一天的团聚日，不走亲串友，更不会出远门，在家做好吃的。有的地方，在正月里不能遇到殡葬事，遇上则认为是不吉，意味着此年有灾祸降临，所以不出门也是有原因的。
2，不吵架、骂人。
老的习俗中，正月里是忌吵架、骂人的。旧时民俗以为正月里吵架会败兴一年，骂人会带来凶祸，这是一个好的传统，是要流传下去，真是有了这样的习俗，现在的人已经文明很多了。
3，不请医生。
旧时的习俗，正月里不能请医生看病，认为这是一个不吉利的象征，意味着一年到头都要生病。这是老人们希望家人身体健康的美好愿望。但是如果是急病，不管是不是新年，我认为还是要看医生的。
4，不训小孩。
初七是人的生日，是人都要尊敬，小孩也不例外。在古代，人日要尊敬每一个人，就连官府也不能在这一天处决罪犯，所以家长要牢记，这一天一定不要教训孩子哦，要好好说话，循循善诱。
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