第四,小孩子能接受教育,长大之后懂得孝敬,能让父母安度晚年。
上述四个标准当中,最关键的是第二条标准:“七十者可以食肉。”怎样达成这个标准呢?“鸡豚狗彘之畜,无失其时。”让老百姓自由自在地养鸡养狗养猪,统治者不要干扰他们,这样老年人就有肉吃了。
很明显,狗在孟子眼里跟鸡和猪一样,都是人们养来吃肉的动物。
禁食牛肉,不禁狗肉
战国时代结束后,中国进入了帝制时代。秦朝太短,且不说它,从汉朝开始,历经魏晋南北朝、唐宋元明清,历朝历代莫不重农,由重农出发,进而又重视耕牛,于是禁止屠宰耕牛就成了几乎每个朝代都要三令五申的一道政令。从唐朝开始,在官方禁止屠牛的同时,民间又形成了一股独具中国特色的迷信思想:牛对人有恩德,杀牛和食用牛肉都能带来不祥。
翻翻《太平广记》和《夷坚志》,经常能见到这样的传说:某某开设了牛肉作坊,惨遭冤鬼索命;某某嘴馋,偷偷割掉邻居耕牛的舌头,结果连他自己的舌头也被割掉了;某某常年食用牛肉,晚年卧病在床,浑身上下长满了牛毛……
但是类似的传说从来都跟狗无关,帝制时代的君主们也从来没有颁布过禁止杀狗的通告。
元朝儒士赵素写下这么一段话:“农家杀牛食肉,年年瘴疠疾病,牛能弩力,伤坤顺之气也;杀马食肉,岁岁蚕死桑枯,马为蚕父,伤天阳之气也。鸡、豚、狗、彘,羊、猪、鹅、鸭,二社冬年,足可养老祭祀矣。”身为农民,千万不要吃牛肉和马肉,更不要杀害它们,否则会带来瘟疫,因为牛马为人劳作,于人有恩。如果祭祀祖先和逢年过节必须有肉,干嘛不去杀鸡杀狗杀猪杀羊呢?
赵素这段话反映了中国古人选择肉食的“主旋律”:尽可能不要吃牛肉,但是可以吃狗肉。
古代的宠物狗
狗是由狼驯化而来的,它是人类最早驯化的动物,同时也是最早驯化成功的动物——现代学者通过考古发掘和基因鉴别,发现原始人类在十万年前就已经开始有意识地去驯化狼,这一驯化过程长达九万年,大约在一万一千年前,终于驯化出了狗。
早期人类养狗并不是为了吃它的肉,而是为了让狗成为人类狩猎时的帮手。进入私有社会以后,狗除了具有狩猎,还兼具看家护院的功能,这些功能直到今天仍然在继续发挥作用。当然,现在大多数人养狗已经没有了功利目的,既不是为了狩猎,也不是为了让它看家,完全是把狗当成宠物,甚至当成家庭成员来看待。