橄榄果的功效与作用，这种食材的原料是富含营养的，它对于人体有很多功效和作用，单纯地从功效上来说是很难说清好与不好的，功效显著的食材也要少吃，橄榄果的功效与作用，养生必备。
橄榄果的功效与作用1
1、美容养颜
橄榄果中富含的叶绿素、胡萝卜素等有益于身体的代谢效果，并且橄榄中还含有抗氧化的成分，有助于消除人体内的自由基，抗衰老，内分泌和代谢功能强。使皮肤更有光泽，达到美容养颜的作用。
2、抗炎
橄榄果稳定的单不饱和脂肪有保护细胞的作用，尤其是结合具有抗氧化特性的维生素E，可以大大降低细胞损坏和炎症风险。除此之外，橄榄果还含有植物营养素多酚和黄酮类化合物等多种有益化合物，都具有显着的抗炎特性。
3、帮助骨骼发育
橄榄果当中含有充足的钙元素，在使用完之后可以有效的帮助身体补充钙元素，改善骨质疏松的症状，加强四肢的功能，所以，用橄榄果之后可以帮助骨骼的发育，长身体的青少年，老年人群都可以多吃一些。
4、生津止渴
新鲜的橄榄果能够当成水果来吃。它尝起来又甜又酸，含水量非常的多。能够补充我们身体中的能量，具有生津止渴的功效。
5、缓解咽喉疼痛
橄榄果中富含挥发油等物质，可以有效地缓解咽喉疼痛症状，可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。
6、安神醒酒
橄榄的果肉里含有较多的油性成分，以及碳水化合物、维生素、单宁酸等，食用橄榄后其成分被我们的身体所吸收，可以帮助我们的'大脑清醒，起到镇静的效果，醉酒人群可以适当的食用具体醒酒的功效。
橄榄果的功效与作用2
橄榄果怎么腌制好吃
1、橄榄果是可以直接用冰糖来腌制的，再腌制以前应该把橄榄果用清水洗净，并在它表面涂抹适量使用盐用力揉搓，把它的表皮搓掉以后再放到，隔水蒸，开锅后蒸15分钟，这时锅中的橄榄果会变软，取出以后去掉果核。
2、得到的橄榄果肉放在干净的盆中与冰糖放在一起调匀，在冰糖化开以后，把他们一起放到不粘锅中加热煮开，再用小火慢慢熬煮的锅中的糖汁全部熬干以后取出降温就能得到腌好的橄榄果，它可以装入玻璃瓶密封保存，想吃时可随时取出食用。
橄榄果的正确食用方法
1、直接吃
橄榄果是一种可以直接吃的常见水果，不过大家在直接吃橄榄果时会发现橄榄果的味道比较苦涩，但越嚼越甜，口感比较好，而且吃完后能在口腔中留下淡淡的香味，如果吃不惯橄榄果的苦涩味，还可以把新鲜橄榄果放在甘草水中浸泡，泡好以后再直接吃。
2、泡茶
橄榄果还能用来泡茶喝，再用橄榄果泡茶的时候需要把新鲜感染用刀拍碎，然后放在干净的玻璃杯中，再放入几个画眉，随后放入适量冰糖，最后冲入刚烧开的沸水，浸泡3~5分钟以后直接饮用泡出的汤汁就可以。
橄榄有哪些营养价值？橄榄也叫做青果，这种水果果肉比较硬，口感很特别。有人爱吃橄榄，橄榄可以吃很有，有种特别的味道，另外橄榄营养价值也是挺高的。
橄榄的钙质和维生素C含量都是很高的，还有相当丰富的蛋白质碳水化合物等等，维生素C含量是苹果的10倍，这是相当惊人的。橄榄钙含量也很高，吸收起来也相当容易。
在中医看来橄榄可以进入人体脾胃，可以起到一定的清热解毒功效，假如嗓子不舒服或者喝醉酒都是可以通过吃橄榄进行缓解的。冬天春天每天吃2－3个新鲜橄榄，可以起到防止呼吸道感染的作用。孩子经常吃橄榄，可以促进身体骨骼发育。
橄榄的功效和作用有哪些
1.利咽消肿：橄榄当中含有大量的鞣酸物质，还有挥发油等，这些成分是可以起到抗炎消肿功效的，嗓子肿痛吞咽困难可以通过吃橄榄进行缓解。
2.生津止渴：橄榄味道酸酸的，其中含有大量水分，营养物质也很多，可以起到补充人体体液的作用，口渴的话可以来个橄榄解解渴。另外橄榄榨油是最厉害的天然抗生素之一，所有吃橄榄也可以起到同样的功效。
3.醒酒安神：橄榄当中含有大量的碳水化合物维生素等物质，还有很多微量元素，喝醉酒喝多了可以通过吃橄榄进行缓解，同时可以起到一定安神功效。
4.促进骨骼发育：橄榄当中钙含量比较高，经常吃可以让身体更好吸收钙质，让骨骼发育更快，对于正在发育骨骼的青少年来说橄榄是很好的选择。
5.保护皮肤：橄榄当中含有维生素e成分，可以起到一定保护皮肤的功效，让皮肤更健康更有弹性，光泽度也会更好。
