宋朝身娇肉贵的美艳厨娘收费惊人

　　
　　话说南宋理宗期间，有一个太守，致仕（退休）后住在乡里，身边的奴婢都粗手粗脚的。他辗转托人雇佣厨娘，好不容易才有一个承受人（负责替人雇佣奴婢的人经纪）答应了，帮他物色了一个。不到十天，厨娘果然来了，但在离这位致仕太守家还有五里时歇脚的时候，厨娘派人送信，请求主家派轿子去接她，这才显得体面。太守看到她措辞委婉含蓄，字也写得很好，很高兴，派轿子去接她；一见面，更觉得这个厨娘举止温顺典雅，容貌端正，打扮大方，大喜过望。
　　
　　当然，这种素质的厨娘肯定也不便宜。但太守没想到这层。他还不敢一下子就让厨娘主持大宴，便说：“明日你暂且准备五杯五份的普通饭菜吧。”厨娘也毫不含糊，开出了菜单，其中有五份羊头脸，各用十个羊头；五碟葱虀，共用葱五斤，其他原料也都如此。太守看到这位厨娘大手大脚，先就倒吸了一口冷气。
　　
　　第二天早晨，助厨禀告说原料已经备好，厨妨便打开自己的行李，取出锅、铫、汤盘等器具，让小婢先捧过去，这些器具“熣烂耀目，皆是白金（银）所为”，大约至少得用五七十两银子，连菜刀、案板等杂物都格外精致。再看厨娘，先束紧袄子，再穿上围裙，裙、袄都用银链子系结，有条不紊地开始工作，切、抹、批肉，确有运斤成风的风范。她把羊头上的肉剔下来留着，其余都扔在地上，大家把她扔掉的羊头捡起来另外放开，厨娘冷笑道，这些都不是贵人该吃的，“若辈真狗子也。”她收拾葱虀，把葱用沸水微微烫过，依照碟子的大小分寸来裁截，只取中间如韭黄一样的葱心，用淡酒浸泡，其余的全都都扔掉。