这台厨房生物反应器为使用者提供了一系列预制的肉类烹调模式,也使用户能收获多种不同的肉类。
肉类水果是受到了中世纪菜肴的启发,当时有人利用肉类制作成假水果。这种试管肉十分香甜,包含了牛肉和酸浆果的味道。
“恐龙翅”是在一块3D打印的骨骼上,生长鸡肉和蝾螈组织。这是一块巨大的,在解剖学上像极了恐龙前肢的肌肉,当然,尝起来的味道跟鸡肉差不多。
名人方块是以今天那些名气最大的明星们的干细胞生长出来的试管肉。
通过对干燥的渡渡鸟标本进行基因分析并测序,我们可以重新获得这种已灭绝鸟类的肉。在吃法上,我们可以佐以蓝乳酪或蜂蜜烧烤蘸酱。
肉粉是一种基本的试管肉形式,能用在几乎任何菜肴中,如煮汤、焙烤食品等。根据《试管肉食谱》,肉粉最适合用在“奶油肉火锅”中。当然,现在我们还不可能品尝到这些特别的肉类,它们还只是概念上的食物。不过,在10到20年内,这些肉制品或许就将成为我们餐桌上的常备食材。