鸡蛋在冰箱里可以保存多久

鸡蛋在冰箱里可以保存多久？鸡蛋是每个家庭中必不可少的营养食品。鸡蛋的营养价值众所周知，因此受到男女老少的喜爱。有时候超市里鸡蛋搞活动，长辈们总会买回好多鸡蛋，一时也吃不完，一般都会把鸡蛋放到冰箱里面那么鸡蛋在冰箱里可以保存多久呢?下面就跟小编一起来看看吧!

很多人认为鸡蛋没有保质期，只要蛋壳不坏就行。其实，即使是寒冷的冬季，鸡蛋也不能长时间存放。冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右。鸡蛋在冰箱里能放1个月左右。

1、鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗;

2、鸡蛋大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里;

3、在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱;

4、鸡蛋和肉类、生姜、洋葱不能摆在一起，因为蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。

一般温度在2℃～5℃时，鸡蛋的保质期为40天左右，冬季室温下15天，夏季室温下10天。如果是已洗过、干燥、杀菌、喷码、涂抹的保洁蛋，其保质期还会有所增加。

一般不建议放在冰箱里，如果要放到冰箱里，建议密封好，保质期大概在10-15天左右。

一般大家的冰箱，夏天调到2-3档，冷藏的温度是2-5摄氏度，鸡蛋可以放30天，最多放40天也是可以的。温度越低鸡蛋保存的时间就相对要长一些，放在冰箱可以延长鸡蛋的保质期...【查看详情】